よしの川 01 よしの川 02 よしの川 03

季節野辺料理 「よしの川」 は 奈良県五條市栄山寺橋畔にあり、清流 吉野川 を眺めながら食事を楽しめます。この大台に源を発する吉野川の景観は素晴らしく、この景観が料理と共にこのお店の最大のご馳走です。 自然はその中に身を置いて肌で感じるのも良いが、一枚の絵画のように内から観る 「切り取られた自然」 はより深い感動を与えてくれます。 この吉野川の景観が各桟敷席から見渡せるように、間仕切壁を設けず柱によって空間を仕切り、床・柱・梁は黒に近い 栗色に塗り込め、全体的に民家のような 野太さの中に 雅 を求め、日本の伝統色の藤紫・青藤・柿色でアクセントをつけています。 春は筍づくし・夏は吉野川天然桜鮎料理・秋は柿づくし・冬は鍋料理など、旬の天然食材をふんだんに使った料理と共に自然を食することができます。   平井憲一


■商環境デザイン賞 1988年度 入選
■掲載誌 商店建築 1989年6月号  
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